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El pan de queso es una preparación típica brasileña, que se encuentra en los libros de recetas en todas las regiones de Brasil. Sus ingredientes básicos son almidón de mandioca, huevos y queso. Las características principales de estos productos son la textura crujiente de la corteza y la suavidad de la masa, también tiene un sabor muy agradable a queso y mandioca. Por lo general, se come como aperitivo en restaurantes, con té y especialmente con una deliciosa taza de café.